lundi 20 juin 2011

Les premières photos de NathB sont arrivées!!

Pour ceux qui ne vont pas sur Facebook, il y a de nouvelles photos dans la galerie Flickr!!!
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jeudi 16 juin 2011

Les gagnants du tirage sont....

Nous avions de magnifiques prix offerts par nos commanditaires. Voici les gagnants:

Un laissez-passer pour deux personnes au SPA Strom de l'Île-des-Soeurs
Nathalie Gauthier
Charlie Verdier

Un certificat-cadeau chez Pizzaiole
Françoise Morin

Un abonnement de 2 ans à l'excellent magazine le Must:
Martin Lecavalier
Rachel Martinez

La boutique Walk-in donne un hoodie True Religion à:  
Eric Girard

Furisme coiffure offre coupe et coloration à : 
Chantale Tremblay

Un certificat-cadeau de 200$ du Restaurant Europea sera remis
Sylvain Drolet 

Deux billets pour le spectacle Totem gracieuseté de l'équipe d'approvisionnement du Cirque du Soleil
Michelle Setlakwe

 Jean-François Ménard Designer, offre ses services pour une durée de cinq heures à : 
Lea Cartier

Une année exceptionnelle!

Nous étions prêts, vous étiez là...quelle belle rencontre! 
Nous avons le tête pleine d'images: Des sourires d'enfants, des amis au boulot, d'une chorale rafraîchissante et de cette FOULE immense! Nous aimerions remercier chaque personne les yeux dans les yeux. C'est impossible de vive voix, mais entendez notre coeur battre dans ce grand MERCI!

Voici les recettes de nos recettes! 
Sur place, entre 15h et 19h, nous avons amassé 19 000$ ; ) !!!
À 3$ le petit gâteau, nous en avons distribué des calories! 
La somme totale en ajoutant les dons atteint les 30 000$ !!
Nous sommes tellement  fières de voir le fruit des efforts de cette chaîne de petits et de grands gestes qui composent le Kiosque de Limonade.
Bisous à chacun de vous de la part du Dream Team!
Katrine, Valérie, Annick et Marie-Josée

lundi 13 juin 2011

C'est demain!


Nous vous attendons nombreux!
L'après-midi sera beau, les desserts seront bons et nous passerons du bon temps pour une bonne cause!
Voici le lien pour trouver le parc Dakin :
 http://maps.google.ca/maps?hl=fr&q=555+Avenue+Mitchell,+Mont-Royal,+QC+H3R+1L5&ie=UTF8&hq=&hnear=555+Avenue+Mitchell,+Mont-Royal,+Communaut%C3%A9-Urbaine-de-Montr%C3%A9al,+Qu%C3%A9bec+H3R+1L5&gl=ca&z=16

mercredi 8 juin 2011

Un beau-frère en or!

Ces derniers jours, nous avons dû trouver des solutions pour que ça roule le 14 juin.
Une personne est souvent venue à notre rescousse et nous voulons le remercier; c'est Maher de Planète Amusements. Il a reçu plusieurs courriels de ce genre:
As-tu des petites tentes?
Peux-tu envoyer un gars pour installer tes 5 petites tentes bleus dans le parc à 10h00?
As-tu des extensions de 100 pieds à nous prêter?
Quelles saveurs de Barbe à papa peut-on avoir?
Est-ce qu'il y a encore de la place pour un branchement sur ta génératrice?

Merci Maher!
Ta belle-soeur Valérie et toute l'organisation du Kiosque de limonade te donne un gros bec sucré!

dimanche 5 juin 2011

Les trouvailles de Valérie!

On se demandait quelle était la date exacte du premier Kiosque de Limonade?
Valérie a trouvé plus que la date!!  Le 22 août 2001 le jour du 3e anniversaire de Félixe
Elle a retrouvé son calendrier de 2001 que voici :

mercredi 1 juin 2011

Une fidèle lectrice!!


La lectrice dont je parle est bien spéciale, c’est ma belle-mère, Noëlla Lebel, la grand-mère de mes enfants. Elle m’a fait remarquer qu’il y avait une mention qui n’avait pas encore été faite. Pourtant, nous en sommes très fières. Le 14 juin, il y aura de la musique au parc Dakin, une chorale!!

Anne-Marie St-Jacques et Yannick Provencher qui assurent la direction du Chœur enchanté nous ont proposé leurs voix pour faire la fête en musique au Kiosque de Limonade.
Après leur dernier concert, Anne-Marie a eu la bonne idée de prolonger le plaisir d’être avec ses choristes tout en donnant pour l'Hôpital Sainte-Justine. Avec Yannick, ils ont trouvé de nouvelles pièces et pigé dans leur répertoire. Tout ce beau monde s’est réuni les mercredis soirs chez Anne-Marie pour être fins prêts pour le 14 juin. Tout ça bénévolement, encore une fois, pour l’amour des enfants.
Il faut les voir à l’œuvre, l’oeil pétillant à vouloir retenir le temps lorsqu’ils chantent.
Merci au Choeur enchanté!
Merci de nous faire profiter de votre talent! 
Merci à belle-maman de voir aux intérêts de sa petite-fille Rosalie.
Alors, ne manquez pas :
Sarah, Alizée, Charlotte, Pascale, Chloé,
Camille, Ariel, Florence, Andrée-Anne, Marie-Eve,
Béatrice, Arianne, Florence, Félix,
Adèle, Rosalie, Mélanie et
Ariane

lundi 30 mai 2011

Visite du Parc Dakin


Aujourd'hui, nous avons visité le Parc afin de visualiser nos installations. Notre grande tente de la compagnie Grandchamp et les petites tentes de Planet Amusements ainsi que leurs magnifiques structures gonflables trouveront une place de choix. Annick a fait un beau dessin! C’est un soleil radieux comme cet après-midi que nous commandons à dame Nature! 
Les enfants s’amusaient tranquillement dans le parc sous l’œil de Chantal, de Townie Treats, qui est venue nous dire un petit bonjour! Le Kiosque de limonade tisse des liens dans le quartier!


vendredi 27 mai 2011

Une petite brouette à la fois!

De quoi avait l'air le premier kiosque de limonade ?

Qui était là ?
Valérie et Katrine avec leurs filles ainsi que Clara la gardienne.

Pour le 10e anniversaire, 
voici des activités qui auront lieu au Kiosque:
Maquillage
Tatoo
Confection de bijoux
Manucure
Jeux gonflables
Vente de cartes de hockey
Atelier de glaçage de cupcakes
Chorale
Décoration de sablés
et
plein de surprises!!!
   Passez le mot...

mercredi 18 mai 2011

Des nouvelles!

Nous sommes avares d'informations ces derniers temps, mais ce n'est pas parce qu'on chôme!
Voici une copie du dernier courriel de Katrine aux membres du DreamTeam.



Allo les girls!
Bon, j'ai envoyé un courriel à mon contact pour l'émission... à suivre.

J'attends toujours des nouvelles de la tente, demain je suis supposée d'en avoir

Le service de Garde m'a confirmé qu'il ferait la décoration des boîtes à gâteaux, mais il m'en reste encore plein à faire, avis à vos enfants!

Le Service de garde ne pourra pas faire les Jellos car ils sont trop occupés avec tous les spectacles de fin d'année. Je fais habituellement les Jellos 5 jours avant l'évènement. Cette année je n'ai qu'un seul frigo alors je ne peux pas les faire chez moi. Mais je peux aller chez vous pour les faire!!
Valérie et Annick, venez-vous chez Sweet Isabelle dimanche le 29 mai vers 3 heures, pour la confection de sablés? 
MJ est-ce toujours ok pour faire des coulis et du caramel avant d'aller chez Sweet Isabelle? Chez toi ou chez moi?
Il faudra reparler d'un nouveau vidéo vendredi, c'est trop cool d'avoir un mini montage pour promouvoir l'événement et celui de 2009 commence à être passé de date!

Ciao! xxxxx

Alors voilà! Les amis, si ça vous tente de décorer des boîtes de gâteaux ou encore de faire des Jellos...
Faites-nous signe!!!

vendredi 29 avril 2011

Une fille lumineuse au Cirque du Soleil!

Je vous parle aujourd'hui de mon amie Chantal. 

C'est mon amie depuis 10 ans.Drôle, belle et passionnée voilà les premiers mots qui me viennent pour la qualifier.
Le 6 avril dernier, elle est venue cuisiner à l'Académie Culinaire. Elle a pris une journée de congé en annonçant à ses collègues qu'elle allait brasser, décorer et emballer les desserts du Kiosque de Limonade pour les enfants de Sainte-Justine. Chargée à bloc à son retour au travail, elle a distribué les bons mots et les petits gâteaux. Résultat, des gens allumés au Cirque du Soleil ont été touchés par son étincelle! Chantal nous a fait rencontrer des contorsionnistes dans la multiplication des ressources et, surtout, des gens au coeur aussi grand que le soleil.
Merci Chantal! Ton enthousiasme est beau et contagieux.
Voici la recette des petits gâteaux qu'elle leur a offerts et que nous avions fait à l'Académie culinaire.






Mini-gâteaux au fromage avec cœurs à la framboise 
Moules à muffins (12 ou 24)
Four à 350° F
Placer la grille au centre du four 
Rendement: environ 14 mini-gâteaux

1 ½  tasse de chapelure de biscuits Graham
5 c. à soupe de beurre fondu
3 c. à soupe de sucre

3/4  de tasse de sucre
2  paquets de 250 gr. de fromage à la crème, température pièce
une pincée de sel
1 c. à thé d'extrait de vanille pur
2 gros oeufs, température pièce

1 tasse de framboises
1 ½  c. à soupe de sucre
 
Déposer les caissettes en papier dans des moules à muffin standards
Mélanger la chapelure, le beurre fondu et les 3 c. à soupe de sucre.
Presser fermement ce mélange dans le fond de chaque caissette. Réserver.

Mettre les framboises en purée avec un mélangeur.
Passer la purée dans un tamis fin de façon à en retirer les pépins.
Ajouter 1 ½  c. à soupe de sucre au coulis de framboises. Réserver.

À l'aide d'un batteur électrique à la vitesse moyenne-forte, mélanger le fromage à la crème jusqu'à l’obtention d’une consistance légère en raclant souvent les côtés du bol.
À basse vitesse, ajouter ¾  de tasse de sucre et incorporer le sel et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les oeufs, un à la fois, et mélanger juste assez pour lier les ingrédients. Il faut faire attention à ne pas trop incorporer d'air au mélange.

Remplir les caissettes du mélange de fromage presque jusqu'au bord. (voir proposition de Chantal)
À l'aide d'une petite cuillère, déposer 6 gouttes de coulis de framboises, en formant un cercle sur le mélange et une goutte  au centre.
Passer un cure-dent en partant du haut de chaque goutte en descendant vers le bas de manière à former des coeurs. N'arrêtez pas votre mouvement entre chaque goutte de coulis, vous obtiendrez un effet plus marbré!

Cuire les minis gâteaux au four, sur la grille du centre, environ 32 min. en faisant une rotation des moules à muffin à mi-cuisson. Il est normal que le centre des gâteaux ne soit pas totalement cuit. Le temps de réfrigération leur donnera une consistance uniforme.
Laisser refroidir sur une grille complètement et transférer les minis-gâteaux dans les moules, à découvert, au frigo pour au moins 5 heures. Vous pouvez aussi les congeler directement.
 
Proposition de Chantal

Il y a toujours trop de coulis de framboises alors, déposez une cuillère de coulis sur le fond de biscuits Graham avant de remplir le moule avec le mélange au fromage...un délice!